浅場佳苗officialweb

タコライス！
と、お吸い物とお野菜類でしたっ。

切って、炒めて、
さくっと作れるお料理なので、
ぱぱっとごはんを済ませたいときに、
よく作りますっ。(╹◡╹)

あさば

ごはんに、

納豆、お豆腐、オクラ、
じゃこ、鰹節、ごま、
細かく切ったたくあんを、
乗っけた丼。

と…

トマトとオクラのサラダ。

ですっっ

もりもり食べて元気つける！

明日は、早起きっ。

んでもって、スタジオでお仕事。

ゆるっとゆきましょ！

わたしもっ

あなたもっ

きらきら素敵な出来事に、
たくさん出会えますようにっ…！

おやすみなさい…
｡+｡ｚＺ(✿◡‿◡ฺฺ)Ｚｚﾟ+｡::ﾟ

あさば

おはようございますっ。

まだ季節じゃないのですが、
安かったので買ってみまして、
炊き込んでみました！

舞茸の炊き込みごはんっ＊.。

醤油とお酒、だし汁、
みりん、お水をお鍋で沸騰させて、
一口にちぎった舞茸を入れて少し煮て、
それで、しばらく冷ましてから、
研いでおいたお米にそれを入れて、
炊くだけの簡単なものですが、
でも、香りがとってもよくって、
美味しかったですっ。(●´｀●)

やっぱし、自分でお料理することで、
そのものがどうやって出来てるかが
わかりながら食べるわけで、
これとこれ入れるとこんな風になるのか、
というような、感動が嬉しいです。

失敗もあるけどっ。笑

あと、自分の振る舞ったお料理に、
「美味しい」と言ってもらえる、
喜びみたいなのを知りましたっっ。

口に出すことが大切なんだと知ってから、
お母さんやお父さんや友人に、
ごはんを作ってもらったときや、
外で食べた時とかにも、
美味しかったら美味しいって、
少し照れくさかったとしても、
最近わたし、言うようにしてるんです。

誰かのために進んでなにかを作るって、
愛情がなきゃ、出来ないもんねっ。

やっぱし、それにちゃんと感謝したいし、
それをちゃんと伝えたいなって、
自分でやって初めて気が付きました。

何事も、まずは自分で、
やってみることって大事ですねっ。

日々、勉強です。

＊あさば＊

こんばんわっ。
あさばです！

前回のコメントの中で、
みなさま、うまいこといろいろ、
質問して下さっていて、、、
わたしの方がどきどきしちゃってます。笑

解禁許可が出次第、
すぐにお知らせしますねっっ！

さてさて、今日は、
今月あたまから始まりました、
お料理日記、第3弾。

トマトが嫌いな方は、
第1弾に続きごめんなさい。笑

ポテトのトマトチーズ焼きです！

レシピはすーっごく簡単。

というか、自己流。笑

都内の、某呑み屋さんで、
初めて食べた時にすごく気に入って、
見よう見真似で作ってみましたっ。

まず、一口大に切って、
レンジでチンなり、蒸すなりして
多少柔らかくしておいたじゃがいもを、
フライパンで熱して、軽く焦げ目をつけますっ。

それでもって、オリーブオイルを塗った、
底の少し深いお皿にじゃがいもを移し、
その上にトマトとチーズをたっぷりと乗せて、
お塩をほどよく全体にふってから、
チーズが溶けて焼き色が付くまで、
オーブンで焼きますっっ！

で、お好みでバジルなどを乗せて、完成っ。

こんなに簡単なのに、
なかなか美味しいんですっ！(≧Ｕ≦)

今回は、そんな、
手軽な一品の紹介でしたっ。

おやすみなさーい☆.*。

＊あさば＊

やっと、長かった風邪、
ほぼ完治しそうです、
あさばですっっ。

さてさて、今日は先週から始まった、
続、お料理ブログシリーズです！

今日の夜ごはんは、、、
ぶり大根と、じゃこときゃべつとお豆腐のサラダ。

ぶり大根は、ごく一般的なかんじ、
しょうゆとみりんで作りましたっ。

写真では少しわかりづらいかもですが、
サラダには結構いろいろ入ってます！

中心部に、木綿豆腐。

その上に、薄く切った玉ねぎ、
千切りのきゃべつ、かつおぶし、
じゃこ、ごま、、

それに、マヨネーズと和風ドレッシングをかけて
出来上がりですっっ。

あさば的には、このサラダ、
さっぱり、でもしっかりボリュームがあって、
とってもお気に入りのうちの一品です！
(≧Ｕ≦)

是非、試してみて下さいなっ♪

ではでは、栄養をつけて、
元気に過ごして行きましょうっっ。

おやすみなさい！

＊あさば＊

少し前に、ライブが終わって、
CDを販売させていただいていた時に
いろんな方と、わたし、
よくお料理、やるんです、と、
そんな話になりまして、、

その流れで、この度、、、

この日記の中でお料理ブログを、
始めることにしましたっっ。

なんでも片付けるのは苦手なのですが、
でも、つくるのは大好きーっ！笑

ということで、
一番最初は家庭料理の定番、

肉じゃが！と、
アボカドとトマトとツナのサラダ！

肉じゃがは少し甘めの味付けっ。

サラダは玉ねぎのドレッシングで
いただきましたー♪

今後もちょくちょく、
お料理アップしていきます(≧Ｕ≦)

みなさま、コメントは
是非お手柔らかにどうぞ。笑

＊あさば＊